糯叽叽的豆腐糯米丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把嫩豆腐和糯米粉放在碗里揉均匀

• 步骤 2：

  

  如果太干了就少量加一些水，水要少量多次的加，揉成像耳垂一样柔软就可以了

• 步骤 3：

  

  平均分成20份，搓成小丸子

• 步骤 4：

  

  在锅里煮小丸子，小丸子漂起来之后再煮2分钟

• 步骤 5：

  

  捞出来过冰水

• 步骤 6：

  

  串起来，沥水备用

• 步骤 7：

  

  在锅里加入酱油，味啉，砂糖，调味酱用水，淀粉，搅拌均匀，用中火加热至半透明的黏稠状态，关火

• 步骤 8：

  

  把酱料淋在小丸子上，就可以开吃了～