干炸柠檬鸡块的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿肉切小块，放在碗里，加上调味料，腌制30分钟以上。

• 步骤 2：

  

  用厨房纸吸干表面水分，裹上淀粉。

• 步骤 3：

  

  油烧至160℃，将鸡块放入，炸3-4分钟捞出，放置5分钟左右。

• 步骤 4：

  

  油加热至180℃，再次放入鸡块，炸至表皮酥脆。柠檬的酸味为整道炸鸡增添了一份清爽。