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步骤 1:
鸡蛋先在水里清洗感觉,一个一个洗哈
步骤 2:
卤料,家里有什么用什么
步骤 3:
十三香
步骤 4:
茶叶一把
步骤 5:
洗好的鸡蛋放入锅里煮大概10分钟左右,中火。
步骤 6:
煮好的的鸡蛋放凉水里凉一下,然后用汤勺轻轻敲碎。
步骤 7:
我敲好的鸡蛋样子。
步骤 8:
敲好的鸡蛋放入锅里,加入凉水盐糖酱油耗油,我还加了一瓣大蒜,三篇姜一点点桂皮,有八角的加点八角,家里用完了就没有加。最最重要的就是加茶叶。我家里只有绿茶所以加的是绿茶,我个人是偏向于有啥加啥型的。还加了一点点十三香
步骤 9:
煮开后,关小火煮了大概20分钟左右。
步骤 10:
关火闷了几个小时。
步骤 11:
转移出来泡了一个晚上。
步骤 12:
漂亮的大理石纹偶尔吃一次,或者当早餐或者加餐都非常完美。
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