2020年第一颗冬笋做一道油焖笋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好全部食材。

• 步骤 2：

  

  冬笋切去老根剥去外壳。

• 步骤 3：

  

  冬笋切成薄片。

• 步骤 4：

  

  北鼎珐琅铸铁锅中加水烧开。

• 步骤 5：

  

  放入切好的冬笋。

• 步骤 6：

  

  加少许盐，煮五分钟。

• 步骤 7：

  

  倒出冬笋沥干水分。

• 步骤 8：

  

  擦干北鼎28 cm焖焗锅的水分，放油烧热，放入冰糖炒出糖色，油一定要放宽一点。

• 步骤 9：

  

  倒入冬笋翻炒。

• 步骤 10：

  

  放入原汁酱油。

• 步骤 11：

  

  放入白砂糖。

• 步骤 12：

  

  放入红烧酱油。

• 步骤 13：

  

  翻炒入味，时间2到3分钟。 ~可根据个人口味加少许盐调味。

• 步骤 14：

  

  2020年第一颗冬笋，你吃上了吗？

• 步骤 15：

  

  浓油赤酱的油焖笋做好了，我们开饭吧！