家常椒盐虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  虾洗净，剪虾须，去虾线，加入盐、料酒、姜片，腌制10分钟，去腥入味。

• 步骤 2：

  

  蒜头、葱、青红椒都切细末待用。虾沥干再用纸擦干水分，用淀粉拌匀。

• 步骤 3：

  

  锅放油，油热放虾，每面煎一两分钟，虾放一边，中小火放蒜末，辣椒末，葱花，椒盐粉翻炒一会即可。