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芋头糕收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 芋头 300g
- 粘米粉 150g
- 水 适量
- 小虾米 50g
- 腊肠 2根
- 盐 适量
- 鸡精 少许
- 花生油 适量
- 葱花 适量（刚好用完就没放）
- 白芝麻 适量（装饰一下，好看又好吃）
芋头糕的做法步骤
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步骤 1：
小虾米，冲洗一下漏网，晾干一下
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步骤 2：
芋头削皮切丁，香肠切小粒
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步骤 3：
粘米粉
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步骤 4：
粘米粉用水兑开，搅拌到无颗粒粘稠状待用
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步骤 5：
热锅，放花生油把香芋和香肠炒几下，炒的香芋有点小透明了放盐，（盐放多点到时候和粘米粉时就不用放盐也刚好有味）盐的量据你自己的口味来放咸、淡。装到搅好的粘米粉盘上搅匀
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步骤 6：
把所有材料倒到粘米粉上搅均匀，放到锅上大火转中火蒸25分钟左右
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步骤 7：
粉香粉香的
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步骤 8：
煎着吃，口感更佳
