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凉拌嫩胡豆收藏
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所需食材
- 嫩胡豆 250克
- 折儿根 150克
- 小米辣 2个
- 蒜末 6-8瓣
- 小葱 3根
- 珍选白灼汁 适量
- 醋 适量
- 芝麻香油 少许
- 生抽 少许
- 花椒粉 少许
- 鸡精 一丁点
- 油辣椒 少许
- 蚝油 少许
凉拌嫩胡豆的做法步骤
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步骤 1：
折儿根，小米辣，小葱花及凉拌汁调料备用。
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步骤 2：
锅里加水放少许盐煮嫩胡豆15分钟捞出备用。
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步骤 3：
淋上凉拌汁，折儿根和小米辣。充分搅拌和匀。
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步骤 4：
和匀后撒上葱花，此菜下酒又下饭，超级开胃，让你食欲大开。
当前正是吃嫩胡豆的季节，现剥的新鲜嫩胡豆与折儿根混合凉拌，真是绝美的爽口下饭。
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