炒西葫芦别总是切片了，跟我学这么切，不易出汤口感还更脆！ by 热爱红烧肉肉 - 菜谱

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浏览 95808 收藏 925 时间 10分钟左右切墩(初级)

1把西葫芦切成滚刀块炒制时不易出汤吃着口感也更脆。
2因为生抽和蚝油都有咸味就不用再加盐了。
3爱吃辣的可以换成红辣椒一起炒。

热爱红烧肉肉 2020年12月24日发布

今天咱炒西葫芦一改往日的切法，相信大家也跟我一样都是切片炒吧？那样非常容易出汤，炒好了也不是特别脆，后来我换了个切法，把它切成滚刀块，成品不易出汤吃着还更脆，装盘后看着也特别漂亮，相信我试试看哈！

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