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步骤 1:
450克左右的五花肉
步骤 2:
切成麻将块
步骤 3:
葱姜切好备用
步骤 4:
五花肉过水
步骤 5:
加入葱姜料酒
步骤 6:
五花肉捞出,炸至两面金黄
步骤 7:
锅内加水,倒入炸好的五花肉,小石窖红烧汁
步骤 8:
放入鹌鹑蛋翻炒
步骤 9:
香味四溢
步骤 10:
撒上桂花,出锅。
1:比较喜欢甜味,可以在炖肉的时候加上适量的冰糖。2:对肉腥味不是很介意的,也可以不加料酒。
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