热气腾腾🔥节日暖锅面｜鱼肉酥嫩，汤醇鲜美🤩的做法步骤

• 步骤 1：

  

  挪威北极鳕鱼冷藏解冻，冲洗干净，充分擦干水分备用。

• 步骤 2：

  

  雪菜洗去盐分切碎。鲜笋切片。香葱绿切成小粒，葱白切段。蒜切片。红椒切小片。

• 步骤 3：

  

  平底锅预热放油，放挪威北极鳕鱼煎至表面金黄，取出备用。

• 步骤 4：

  

  葱白、老姜片、蒜片、辣椒片、雪菜和笋片一起香味，加入鱼高汤煮3分钟。

• 步骤 5：

  

  最后加入煎好的挪威北极鳕鱼。

• 步骤 6：

  

  面碗里盛上刚出锅的雪菜笋片汤底，码上煮熟的细面，表面摆鳕鱼和烫好的小青菜，根据口味撒白胡椒粉和葱粒。