咖喱豆腐——雄鷄標™椰浆试用菜谱4的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆腐洗净后，切成小丁，备用；

• 步骤 2：

  

  锅置火上，倒入清水，调入适量盐烧开；将豆腐倒入锅里，焯水3分钟；

• 步骤 3：

  

  洋葱切丁，小葱切细葱花；

• 步骤 4：

  

  豆腐捞出后，沥干水分备用；

• 步骤 5：

  

  炒锅烧热后，放入黄油炒香，然后放入洋葱丁翻炒；

• 步骤 6：

  

  洋葱丁炒香后，倒入咖喱粉翻炒，然后倒入适量清水烧开；

• 步骤 7：

  

  放入淡椰浆，搅拌均匀，再次烧开；

• 步骤 8：

  

  放入豆腐丁略煮；

• 步骤 9：

  

  汤汁烧开后，调入适量盐，鸡精，翻拌均匀；

• 步骤 10：

  

  关火，起锅~！