丝瓜烧油豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将丝瓜洗净，去皮；

• 步骤 2：

  

  去皮的丝瓜切成滚刀块；

• 步骤 3：

  

  胡萝卜切片；

• 步骤 4：

  

  切适量葱花；

• 步骤 5：

  

  锅中加入适量食用油；

• 步骤 6：

  

  放入葱花和虾皮，炒出香味；

• 步骤 7：

  

  放入油豆腐；

• 步骤 8：

  

  加入适量的生抽和清水，煨5-6分钟；

• 步骤 9：

  

  放入切好的丝瓜和胡萝卜片；

• 步骤 10：

  

  加入适量盐；

• 步骤 11：

  

  翻炒3-4分钟；

• 步骤 12：

  

  装盘即可。