熟醉大闸蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  用小刷刷洗外壳

• 步骤 2：

  

  将姜片放在蟹肚上，水开蒸12分钟

• 步骤 3：

  

  拆线码在器皿里晾凉

• 步骤 4：

  

  倒入醉卤捞汁

• 步骤 5：

  

  将卤汁浇至蟹上

• 步骤 6：

  

  四小时之后翻个面浸泡，最好过夜则更入味。