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步骤 1:
五花肉洗净备用
步骤 2:
泡菜大概200g备用
步骤 3:
准备洋葱半个大蒜五个大葱一根,小葱
步骤 4:
香芹菜洗净备用
步骤 5:
姜切丁
步骤 6:
小葱切丁
步骤 7:
大蒜剁碎
步骤 8:
大葱切片
步骤 9:
洋葱切丝香芹切丁备用
步骤 10:
五花肉放入姜末,葱碎,洋葱丁,大蒜碎
步骤 11:
加入酱油
步骤 12:
加入胡椒粉
步骤 13:
加入料酒
步骤 14:
加入白糖
步骤 15:
加入香油
步骤 16:
搅拌均匀放入冰箱腌制二十分钟
步骤 17:
热锅烧油加入蒜末爆香
步骤 18:
倒入腌制好的五花肉
步骤 19:
炒至金黄
步骤 20:
加入大葱
步骤 21:
加入蒜末
步骤 22:
加入洋葱香芹
步骤 23:
翻炒均匀
步骤 24:
倒入泡菜
步骤 25:
翻炒均匀后放入少许清水
步骤 26:
盖上盖子,小火焖十分钟
步骤 27:
大火收汁即可出锅
步骤 28:
配上一碗刚出锅的杂粮米饭
步骤 29:
美味的一人午餐就做好了(●°u°●) 」
这道菜不用放盐哈,泡菜本身就是咸的,腌肉时也放了酱油
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