富贵花开（家庭版）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  胡萝卜切薄片，放入开水中泡3分钟，这样拧花的时候不会断

• 步骤 2：

  

  油菜洗净，留根部大概4-5厘米，横切，切油菜时忘了拍照

• 步骤 3：

  

  准备料汁:1勺白糖、1勺生抽、1勺蚝油，少许盐、鸡精、适量清水、1勺淀粉，搅拌待用

• 步骤 4：

  

  锅中烧开水，加一勺食用油，放入油菜根煮熟捞出（加油的目的让菜的颜色保持翠绿鲜亮）

• 步骤 5：

  

  油菜叶继续放入沸水种，过水快速捞出（煮时间长了太烂不好吃，烫熟即可）

• 步骤 6：

  

  油菜叶摆盘

• 步骤 7：

  

  粉丝放入开水中泡软，然后如图分别摆好，把小米辣丁放在粉丝上（由于本人比较马大哈，这一步也没图）

• 步骤 8：

  

  锅中放油，加入葱花、蒜末，倒入料汁，熬制起泡，然后用勺子均匀的浇在盘中

• 步骤 9：

  

  最后撒上白芝麻