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鲜香菇盒收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鲜香菇10朵
- 虾仁100公克
- 绞肉100公克
- 马蹄100公克
- 芹菜末10公克
- 香菜末5公克
- 葱末5公克
- 太白粉适量
- 盐1/4小匙
- 鸡粉1/4小匙
- 胡椒粉少许
- 香油1/2大匙
- 太白粉1大匙
鲜香菇盒的做法步骤
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步骤 1：
虾仁洗净去肠泥后拍碎；马蹄拍碎加入绞肉一起剁碎。
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步骤 2：
将作法1的虾泥、马蹄碎，加入芹菜末、葱末、调味料一起搅拌均匀，作成内馅。
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步骤 3：
鲜香菇洗净沥干后去蒂，抹上太白粉，填入作法2的内馅，撒上乳酪粉，置于烤架上，放入已预热的烤箱中，以190℃烤约20分钟即可。
