乳酪巧克力杯子蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1。所有原料准备好

• 步骤 2：

  

  2。低粉和可可粉一起过筛，牛奶和色拉油一起煮开以后倒入粉中，拌匀

• 步骤 3：

  

  3。加入全蛋和蛋黄，拌匀

• 步骤 4：

  

  4。细砂糖加入蛋白，打发至干性发泡

• 步骤 5：

  

  5。先把三分之一蛋白与蛋黄糊混合均匀，再与剩下的蛋白切拌均匀，注意不要消泡

• 步骤 6：

  

  6。混合好的面糊装入裱花袋，挤到纸杯中约6分满，放到170度预热好的烤箱中层，20分钟出炉，放到冷却

• 步骤 7：

  

  7。乳酪奶油的原料放到杯子里面，用手持搅拌棒搅拌到刚刚凝固就可以使用了。

• 步骤 8：

  

  8。用大号圆嘴将乳酪奶油挤到蛋糕顶上即可！

• 步骤 9：

  

  成品