干豆腐炒木耳白菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，木耳提前泡发，干豆腐切菱形片，白菜帮和叶分开切备用。

• 步骤 2：

  

  将木耳焯水捞出控干备用。

• 步骤 3：

  

  将干豆腐焯水捞出控干备用。

• 步骤 4：

  

  锅中放入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。

• 步骤 5：

  

  爆香葱花。

• 步骤 6：

  

  爆香干虾仁。

• 步骤 7：

  

  放入白菜帮翻炒至断生。

• 步骤 8：

  

  放入白菜叶翻炒。

• 步骤 9：

  

  放入黑木耳。

• 步骤 10：

  

  放入干豆腐。

• 步骤 11：

  

  翻炒均匀，放入2勺生抽、适量的盐和50克开水，改小火稍微炖一会儿，让干豆腐入味，水份基本炒干，放入1小勺鸡精，快速翻炒均匀出锅。

• 步骤 12：

  

  用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炒至这道菜，鲜香味美，非常下饭的一道家常菜。