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黑全麦曲奇饼干收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 低筋面粉 160g
- 黑全麦面粉 40g
- 鸡蛋 一个
- 木糖醇 25g
- 糖霜 25克
- 盐 3克
- 玉米油 100克
黑全麦曲奇饼干的做法步骤
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步骤 1：
1、除低筋面粉及黑全麦面粉外，把剩余食材全部放入碗中，用打蛋器低速打匀。
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步骤 2：
2、放入低筋面粉，搅匀，按照其他果美分享的经验，到这不应该是完成的，但我发现油很多，所以加入了大概40g的黑全麦面粉。
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步骤 3：
3、烤箱170°预热5分钟；装入裱花袋，在烤盘上挤出自己喜欢的样子，170°烤30分钟就OK啦！
小贴士
1、我这个油量是按照其他果美分享的成功经验来制作的，所以后期又放了40克的黑全麦粉，如果按160g低筋面粉来制作，我建议油量少放，大概70g就够了。
2、糖的比例我也相应的减少了，毕竟家吃，我还是喜欢低糖，少油的。
