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步骤 1：
热锅，加入香油（份量外），轻轻摇动锅子使表面都覆盖上薄薄一层香油后，倒除多余香油，接着再重新倒入20㏄的香油。
步骤 2：
将作法1的锅子开大火，待油温至约80℃时，加入香菇丁、洋菇丁炒至干香，再加入玉米粒快炒，续加入白饭翻炒。
步骤 3：
待作法2中的白饭炒散后，加入青豆仁与调味料拌炒均匀至熟即可。
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