小贴士

1、和面一定要软，别担心粘手，因为肯定粘手哈哈哈哈，反正面板上涂油呗。

2、肉馅调料比较少，不是我忘了，我习惯吃新鲜食材本身的味道，不喜欢那么多调味料。

3、再强调面皮一定要薄，掰开肉饼最好出来裙边口感才好。擀面皮手残的：形状不太规则没关系，叠起来看不出来。


4、吃不完的密封冷藏，第二天饼铛涂油再加热一下又是外焦里嫩的啦。