金针菇百叶卷 纯净素食的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材～

• 步骤 2：

  

  金针菇剪去根部，放在篮子里清洗，尽量不要弄乱，之后卷起来方便些～

• 步骤 3：

  

  百叶大约切成6厘米的宽度，这个没有一定的规格，请随缘随意～

• 步骤 4：

  

  然后就开始卷吧～

• 步骤 5：

  

  金针菇根部可以多留点出来，加热后会缩水，所以裹得紧一点～ ps.图片里就留短了～

• 步骤 6：

  

  很快就卷好一个，底部朝下，百叶很薄很软不用牙签之类的固定就很好～

• 步骤 7：

  

  很快就卷好了～

• 步骤 8：

  

  热锅加油～

• 步骤 9：

  

  将百叶卷底部朝下中小火慢煎～

• 步骤 10：

  

  翻面，百叶底部已经固定了～

• 步骤 11：

  

  可以勤快的多翻翻～

• 步骤 12：

  

  加入调味料和少许水煮一下

• 步骤 13：

  

  最后加水淀粉和小米辣收汁～

• 步骤 14：

  

  出锅～

• 步骤 15：

  

  是不是很简单～

• 步骤 16：

  

  简单的食材，心生感动的滋味～