鸡腿这样吃，汤鲜，肉嫩，一点都不腥～香辣卤鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料：鸡腿，花椒，干辣椒，生姜，大葱等

• 步骤 2：

  

  大葱去掉老皮，切成大段，生姜刮掉皮，切成片用来去腥味。

• 步骤 3：

  

  准备炖鸡腿的大料：八角，花椒，干辣椒等

• 步骤 4：

  

  鸡腿用清水泡2个小时，去除血水，倒入料酒，生抽，老抽，盐，花椒，葱段，姜片，干辣椒等。

• 步骤 5：

  

  鸡腿抓均匀，反复抓均匀，让鸡腿充分入味，用保鲜膜盖上，静放1个小时。

• 步骤 6：

  

  锅内放入鸡腿，倒入清水没过鸡腿，放入小茴香，八角，腌肉的汁，盖上锅盖，中火炖30分钟。

• 步骤 7：

  

  鸡腿炖好了，选择上升按钮，鸡腿就自动捞出来了，很方便啊！

• 步骤 8：

  

  成品图

• 步骤 9：

  

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• 步骤 10：

  

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• 步骤 11：

  

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• 步骤 12：

  

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• 步骤 13：

  

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• 步骤 14：

  

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• 步骤 15：

  

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• 步骤 16：

  

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