同学们!今天我们要做的cashew cream cheese腰果奶油芝士真的非常可以(请允许我先兴奋一下,因为真的真的好好吃!),你看了就是赚了!
关注我比较久的同学可能看过我以前写的腰果芝士蛋糕,腰果打出来的口感是很柔滑没错,但是坚果类食材吃多了很容易觉得腻。但今天我们通过益生菌水来发酵的真腰果芝士,自带微微的酸度,帮腰果去掉原来的油腻感后,简直到达了另一个好吃的境界!
益生菌水做法回顾 https://www.douguo.com/cookbook/3048304.html?f=sjmy
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今天我做的腰果奶油芝士是香草蒜味的,如果不喜欢蒜的或不吃五辛的同学可以只用香草,或者直接做成其他口味,比如黑胡椒口味,柠檬口味(加一点柠檬汁和切碎的柠檬皮)都是可以的