珍素燕窝的做法步骤

• 步骤 1：

  枸杞、白木耳、莲子分别洗净后，以冷水浸泡至软，并沥干水分捞出备用。

• 步骤 2：

  将作法1泡软的白木耳一一去蒂头，并分成小朵备用。

• 步骤 3：

  将百合一片片洗净后备用。

• 步骤 4：

  取一汤锅，加入水煮滚后，放入作法1的莲子煮约10分钟让莲子软烂，再放入冰糖、作法1的枸杞、作法2的白木耳一起煮至滚，熄火后加入作法3的百合即可。