家常日本豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  日本豆腐带包装从中间一切两半，然后挤出来切片，裹一层玉米淀粉。

• 步骤 2：

  

  起锅放油，油稍微多点，两面煎至酥脆，盛出备用。

• 步骤 3：

  

  锅里留一点底油，放一小勺豆瓣酱翻炒出红油，加煎好的豆腐轻轻的翻炒均匀，再加一小碗水炖煮。

• 步骤 4：

  

  汤汁收的差不多的时候放耗油，轻轻翻炒均匀，撒点葱花就可以出锅了。