花生豆腐的做法和配方的做法步骤

• 步骤 1：

  

  花生米加热水烫15分钟

• 步骤 2：

  

  剥去花生衣冷水浸泡一晚上

• 步骤 3：

  

  天下磨浆机加水磨成花生浆并过滤

• 步骤 4：

  

  三分之一的花生浆倒进100g淀粉里

• 步骤 5：

  

  搅匀备用

• 步骤 6：

  

  剩余的浆放火上烧开打出浮沫

• 步骤 7：

  

  烧好的花生浆晾凉后挑去上面一层皮

• 步骤 8：

  

  把淀粉花生浆倒进锅里

• 步骤 9：

  

  迅速搅匀煮成粘稠状（大约3-5分钟）

• 步骤 10：

  

  花生浆糊倒进容器里

• 步骤 11：

  

  等待成形就行

• 步骤 12：

  

  切成小块（切的时候刀沾点水）

• 步骤 13：

  

  淋上调料即可