西兰花虾仁煎蛋

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西兰花虾仁煎蛋收藏

浏览 22415 收藏 22 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 西兰花 50g
  • 虾仁 100g
  • 鸡蛋 2个
  • 洋葱 30g
  • 1根
  • 水淀粉 适量
  • 蚝油 适量
  • 清水 适量
  • 适量
  • 适量
  • 黑胡椒粉 适量

小贴士

1、西兰花用盐水泡可以去除花里的小虫子
2、水淀粉是由水和生粉拌匀成的
3、这道菜是煎的,水淀粉的份量最好多点
4、鸡蛋里加入葱是为了增加香味,不喜欢的可以不加
5、这道菜建议用小火煎