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步骤 1:
鱿鱼洗净切好备用
步骤 2:
锅中加入花椒水开焯犹豫1分钟
步骤 3:
同样步骤锅中加入花椒水开焯犹豫1分钟
步骤 4:
焯过的鱿鱼捞干净水备用
步骤 5:
佐料准备好
步骤 6:
热锅凉油加入佐料炒出香味
步骤 7:
加入鱿鱼喝白酒,加入蚝油糖翻炒3-5分钟收干汁,
步骤 8:
起锅装盘
鱿鱼焯水注意时间,太长会老嚼着费劲,翻炒时加入白酒去腥调香(加入料酒也可以,个人爱好用白酒)
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