地三鲜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  配料切好

• 步骤 2：

  

  茄子切好倒入淀粉晃均匀

• 步骤 3：

  

  土豆切滚刀块泡上

• 步骤 4：

  

  茄子和土豆分别炸好放入盘子（土豆炸到外表金黄）

• 步骤 5：

  

  炒锅上油爆香葱姜蒜，加生抽白糖胡椒粉盐调味加入适量白开水，倒入全部材料

• 步骤 6：

  

  大火翻炒，勾入适量水淀粉出锅