柠檬鸡小酥肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡胸肉切条，柠檬切片，生姜切片，大蒜切片。

• 步骤 2：

  

  碗中加鸡胸肉，柠檬片，姜片，蒜片，一勺胡椒粉，一勺十三香，三勺料酒。

• 步骤 3：

  

  抓匀腌制三十分钟。

• 步骤 4：

  

  碗中加俩鸡蛋，三勺淀粉，些许水搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  腌制好的鸡肉条放到调好的蛋液内。

• 步骤 6：

  

  油温六成热下鸡肉条，炸至微黄捞出，待油温升高，倒入鸡肉条复炸至金黄色即可。