掉秤又下饭——蚝油娃娃菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  娃娃菜切成小条

• 步骤 2：

  

  水沸腾放娃娃菜煮熟，软硬程度可以按自己喜好调整

• 步骤 3：

  

  锅中底油，爆香蒜末，我用的这个菜籽油有浓郁的香味 用其他油的话，可以加一点芝麻油提香

• 步骤 4：

  

  蚝油，生抽，淀粉与清水调成碗汁

• 步骤 5：

  

  加入葱末爆香后加入碗汁

• 步骤 6：

  

  调味汁浓稠了离火

• 步骤 7：

  

  娃娃菜摆放在盘中，淋上调味汁即可