全麦吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把除黄油外的所有材料加入到和面桶里，启动厨师机1档。揉至成团后转4档揉至面团表面光滑即可。

• 步骤 2：

  

  加入黄油，1档揉至面团完全把黄油吸收后转4档揉8分钟。

• 步骤 3：

  

  取出面团后整圆，切割成每个150克的面团。

• 步骤 4：

  

  擀成牛舌状，从上往下卷起收口向下放入吐司模具里。

• 步骤 5：

  

  放入烤箱，发酵50分钟约9分满。

• 步骤 6：

  

  程序结束后趁热脱模，放晾架放凉即可食用。