香爆梭子蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备

• 步骤 2：

  

  梭子蟹斩小块，小葱切段，生姜切片，小米椒切圈，蒜切末

• 步骤 3：

  

  梭子蟹块中放入生粉拌匀

• 步骤 4：

  

  打开燃气灶，小火3档热油，油热加入梭子蟹炸制，待炸制变色后捞出控油

• 步骤 5：

  

  锅中留底油，加入小葱、姜片、蒜末和尖椒圈，转大火爆香

• 步骤 6：

  

  倒入梭子蟹，转中火炒制

• 步骤 7：

  

  最后倒入白糖和生抽调味即可

• 步骤 8：

  

  尽情品尝吧