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酸辣土豆粉酸辣面收藏
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所需食材
- 土豆粉 1包
- 里脊肉 100克
- 豆腐皮 半张
- 青菜 5片
- 虾饺 3个
- 鱼豆腐 3块
- 鹌鹑蛋 3个
- 金针菇 20克
- 白胡椒粉 适量
- 料酒 1勺
- 辣酱 2勺
- 米醋 3勺
- 盐 适量
- 香油 5克
- 蒜 5瓣
- 小葱 1段
- 姜 3片
酸辣土豆粉酸辣面的做法步骤
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步骤 1：
蒜切沫，小葱切段，放辣椒面白芝麻。
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步骤 2：
烧油冒烟后倒入盆里。
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步骤 3：
再加各种调料，醋三勺，生抽两勺，耗油一泵，少许盐，白糖一勺，一碗凉水。
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步骤 4：
里脊肉切丝加淀粉白胡椒粉盐腌几分钟，上锅炒熟。其他配菜煮熟，土豆粉面条煮熟过凉水，放入调好的料汁里。完工开吃！
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步骤 5：
还煎了个鸡蛋放里面了。肉蛋肉碳水都全了！
夏天吃饭难，来一道酸辣开胃饭。其实这个调料汤也可以做捞汁海鲜啥的了就是醋再少放一些就好了。自由度比较好想吃啥放啥冰箱有啥放啥，按麻辣烫食材放就行。
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