肥牛炒洋葱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，半个洋葱切片备用。

• 步骤 2：

  

  提前兑好碗汁，料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、糖1勺、黑胡椒粉少许、鸡精半小勺、淀粉1勺、盐少许，清水适量，搅拌均匀备用。

• 步骤 3：

  

  将肥牛焯水捞出控干备用。

• 步骤 4：

  

  锅中放入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。

• 步骤 5：

  

  放入洋葱炒至断生。

• 步骤 6：

  

  放入肥牛翻炒均匀。

• 步骤 7：

  

  放入兑好的碗汁，快速翻炒均匀出锅。

• 步骤 8：

  

  味道鲜香味美，特别下饭，小白也可以胜任。