做法超简单的响油鳝丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把鳝丝切小段

• 步骤 2：

  

  姜切成姜丝，锅内倒油，放入姜丝先煸炒一下

• 步骤 3：

  

  然后倒入鳝丝，继续煸炒，记得用中大火

• 步骤 4：

  

  加入一点糖，盐

• 步骤 5：

  

  加入胡椒粉，生抽，老抽

• 步骤 6：

  

  加入一些清水，大概20ml

• 步骤 7：

  

  盖锅盖，烧2到3分钟，就可以出锅了

• 步骤 8：

  

  然后撒上葱花和蒜末

• 步骤 9：

  

  锅内烧一点油，烧热后淋上鳝丝上就可以，响油鳝丝就做好啦