冬笋腊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  冬笋

• 步骤 2：

  

  去皮清洗干净

• 步骤 3：

  

  切小块

• 步骤 4：

  

  濯水，去除冬笋涩味

• 步骤 5：

  

  煮开

• 步骤 6：

  

  捞出备用

• 步骤 7：

  

  腊肉

• 步骤 8：

  

  加料酒濯水

• 步骤 9：

  

  煮沸捞出

• 步骤 10：

  

  清洗干净沥干水分

• 步骤 11：

  

  青蒜

• 步骤 12：

  

  干辣椒

• 步骤 13：

  

  起锅烧油

• 步骤 14：

  

  倒入腊肉

• 步骤 15：

  

  炒香

• 步骤 16：

  

  倒入冬笋

• 步骤 17：

  

  ➕盐翻炒均匀

• 步骤 18：

  

  倒入青蒜

• 步骤 19：

  

  ➕味精，太太乐鲍汁蚝油，生抽，干辣椒

• 步骤 20：

  

  出锅即可