闽南味 炸菜丸子。的做法步骤

• 步骤 1：

  

  这是主配菜，其实也可以加入你喜欢的蔬菜！

• 步骤 2：

  

  茭白，胡萝卜弄成丝！

• 步骤 3：

  

  大蒜苗切细！如图！

• 步骤 4：

  

  瘦肉剁碎或者搅拌机搅碎！

• 步骤 5：

  

  加入两个鸡蛋！

• 步骤 6：

  

  以这个勺为准，香油，生抽，蚝油，盐，糖加入！

• 步骤 7：

  

  搅拌均匀！

• 步骤 8：

  

  加入面粉！

• 步骤 9：

  

  搅拌均匀即可！

• 步骤 10：

  

  锅中倒入油7成热 用勺子 一勺一勺开炸！

• 步骤 11：

  

  转小火炸3-5分钟即可！ 安全起见可以先试吃一块 熟透了没！

• 步骤 12：

  

  出锅！

• 步骤 13：

  

  外酥里嫩的大丸子好了！好吃！