灵魂腌辣椒️酱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有蔬菜类食材洗净 沥干水

• 步骤 2：

  

  戴上手套 否则会辣手 各种辣椒️和蒜头切粒 这里辣椒️我用刀切 比较有颗粒感 如果嫌麻烦 可以用搅拌机打碎

• 步骤 3：

  

  辣椒碎装进密封盒备用 这时候开始煮汁 将生抽陈醋蚝油方糖全部放锅里烧开 烧开即可 搅拌均匀放1旁晾凉备用

• 步骤 4：

  

  然后煮香油 锅里倒入适量食用油 烧热后放入洋葱香菜小葱花椒桂皮干辣椒 中火炸至叶菜变干出香味后捞出

• 步骤 5：

  

  将晾凉的酱汁倒入辣椒盒中 搅拌均匀 再趁热将香油倒入盒中 稍作搅拌静置晾凉后放冰箱冷藏保存食用