昨晚又是近一点才睡下,现在很喜欢夜晚,晚上家人熟睡,自已泡上一杯花茶,坐在电脑前看看博文修修图片,偶尔抬头看下电视上无厘头的综艺节目,跟着傻笑下,看着熟睡的老公和孩子,心里都是满满幸福的感觉,人的一生充满着各种变数,我要的幸福其实很简单,所有的家人健康,快乐就好!
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鱼头枸杞菜芯汤收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鱼头(鱼肚腩) 适量
- 枸杞 适量
- 菜芯 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 姜 适量
- 鸡精 适量
鱼头枸杞菜芯汤的做法步骤
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步骤 1：
将所有材料洗净备用
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步骤 2：
菜芯切成四等份,锅内倒油后放入姜片,再放入鱼头和鱼肚腩(这些是我做酸菜鱼所剩下的材料)
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步骤 3：
稍微煎下加水,水开后煮至鱼汤变白
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步骤 4：
依次放入菜芯和枸杞,煮十分钟后放入少许食盐和鸡精
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步骤 5：
出锅前撒上胡椒粉即可
小贴士
那个枸杞可是新鲜的纯天然的哦，我亲自从树上摘下来的
鱼头因其特殊的部门和活动的需要，鱼头除了骨头以外，全身都十分细嫩，尤其是鱼头含有十分丰富的鱼胶蛋白和碳水化合物，易于被人体吸收，对美容和皮肤靓丽是很有作用的。民间有这样一说：吃鱼的女士更漂亮，吃鱼的先生更健康，吃鱼的孩子更聪明。
注意：忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。腹泻者尽量忌食大白菜。气虚胃寒的人忌多吃
