银耳百合莲子羹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  银耳、百合分别加清水浸泡2小时

• 步骤 2：

  

  银耳泡发后用剪刀剪掉黄色部分

• 步骤 3：

  

  将剪好的银耳撕成小块 撕的越小出胶越多哦

• 步骤 4：

  

  将银耳清洗干净放入砂锅中

• 步骤 5：

  

  锅中加入适量清水

• 步骤 6：

  

  盖上锅盖，大火煮开后转文火煲2小时

• 步骤 7：

  

  湘莲加清水洗净备用

• 步骤 8：

  

  打开锅盖，倒入湘莲，继续煮半个小时

• 步骤 9：

  

  泡发的百合洗净加入锅中，稍加搅拌，继续煮20分钟

• 步骤 10：

  

  锅中加入适量冰糖、枸杞，搅拌至冰糖融化

• 步骤 11：

  

  出锅装碗，稍微晾凉即可食用