自制低脂煲仔饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  杂粮米提前2小时泡好，腊肠切片，西兰花焯水备用

• 步骤 2：

  

  砂锅大火转小火煮到表面有大的洞洞，把腊肠平铺到米上，等腊肠的肥肉部分变透明，沿锅边淋入油，焖5分钟，再打入一个双黄蛋

• 步骤 3：

  

  一勺生抽，一勺蚝油，少许代糖，再来点清水拌匀

• 步骤 4：

  

  鸡蛋熟了以后，把酱汁淋入

• 步骤 5：

  

  最后把西兰花放到上面，在撒点葱花，关火