消暑解渴老北京酸梅汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所需材料。

• 步骤 2：

  

  将酸梅汤配料稍微用清水冲泡一下。

• 步骤 3：

  

  把清洗好的配料装入料包袋里，再用冷水浸泡20分钟左右。

• 步骤 4：

  

  加入约2000ml的水和浸泡的水一起入锅大火煮开，转中小火慢熬半个小时，出锅前再加入冰糖煮至融化。喜欢甜一些的可以多点加冰糖。

• 步骤 5：

  

  起锅放凉后倒入玻璃水壶里，放冰箱冷藏。冷藏后口味更佳。

• 步骤 6：

  

  你需要一杯红酒吗？我需要一杯酸梅汤……哈哈

• 步骤 7：

  

  酸酸甜甜的酸梅汤！

• 步骤 8：

  

  成品