减肥食谱“菠菜蒸蛋”的做法步骤

• 步骤 1：

  

  菠菜清洗，去根备用

• 步骤 2：

  

  水烧开，放入一勺盐，菠菜放入沸水中捞一下，变色立刻捞出

• 步骤 3：

  

  烫好的菠菜过冷水，备用

• 步骤 4：

  

  鸡蛋中加入水淀粉，一小勺盐打匀

• 步骤 5：

  

  用勺子把面上的泡泡舀掉

• 步骤 6：

  

  菠菜控干水分，切成小段

• 步骤 7：

  

  放入蛋液中混合均匀

• 步骤 8：

  

  取一个容器，底部和四周刷上一层食用油

• 步骤 9：

  

  倒入蛋液，水开蒸15-20分钟

• 步骤 10：

  

  可以给容器加个盖子，没有盖子就用铝箔纸覆盖，防止水滴进去

• 步骤 11：

  

  蒸好的菠菜鸡蛋，切块摆盘

• 步骤 12：

  

  用生抽，老抽，陈醋，糖，调制一个调味料，喜欢辣的还可以加辣椒油