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洋葱汤收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 材料Ａ：
- 2片
- 材料Ｂ：
- 1/2个
- 虾子2尾
- 肉1两(切片)
- 鱼板2片
- 贡丸4个
- 红萝卜片5片
- 水4杯
- 调味料Ａ：
- 1又1/2大匙
- 调味料Ｂ：
- 1/3大匙
- 胡椒粉2小匙
- 糖1/3大匙
洋葱汤的做法步骤
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步骤 1：
将材料分别洗净备用，洋葱切丝状，取一平底锅，放入奶油加热至熔化后，放入洋葱丝爆炒，炒出香味后即可熄火。
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步骤 2：
取一锅子，放入4杯水，煮沸后再把炒过的洋葱丝放入，依序把虾子、肉片、鱼板、贡丸、红萝卜片放入锅中，煮约2∼3分钟后，加入调味料Ｂ调味，拌匀后盛入汤碗中。
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步骤 3：
将香蒜奶油面包用烤箱烤约3∼4分钟，取出后切小块，再放入汤中即可食用。
