肉丝炒箭笋的做法步骤

• 步骤 1：

  将大蒜、红辣椒洗净切末备用。

• 步骤 2：

  将剑笋洗净，汆烫沖冷水沥干备用。

• 步骤 3：

  起油锅将大蒜末、红辣椒末爆香。

• 步骤 4：

  加入猪肉丝拌炒至半熟。

• 步骤 5：

  再放入剑笋及调味料炒均匀入味。

• 步骤 6：

  加入1杯水煮至汤汁收干即可。