万物皆可饼：葱香火腿鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将中筋面粉和金龙鱼低糖轻松发高活性干酵母倒入盆中，拌匀

• 步骤 2：

  

  倒入清水，充分拌匀，直到没有干粉状

• 步骤 3：

  

  室温发酵1小时，能明显看到蜂窝组织

• 步骤 4：

  

  拌匀排气

• 步骤 5：

  

  葱切碎

• 步骤 6：

  

  火腿切细丁

• 步骤 7：

  

  手沾水，揪1小块面团放入不粘锅内，用手慢慢地一点点地撑开，m

• 步骤 8：

  

  开小火，打入1个鸡蛋，周边撒火腿丁和葱花

• 步骤 9：

  

  保持小火，一面煎金黄定型后翻面，继续小火慢煎至表面金黄

• 步骤 10：

  

  香喷喷的葱花火腿鸡蛋饼即成

• 步骤 11：

  

  口感松软有弹性

• 步骤 12：

  

  美味营养且快手，即使现在是冬天也不怕发酵失败，因为我有金龙鱼低糖轻松发高活性干酵母