桃胶皂角米炖雪燕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  称量好食材。我这些是五六个人的份量，一人一小碗还吃不完，剩下放冰箱冷藏。

• 步骤 2：

  

  洗净银耳莲子枸杞，泡纯净水里

• 步骤 3：

  

  雪燕泡水，会发的很多，超级多，所以不用那么多量。杂质比较难全部挑掉，这是泡发没挑杂质的。

• 步骤 4：

  

  皂角米泡发后粘粘的

• 步骤 5：

  

  桃胶泡发后也要挑杂质。我买的还是质量好的比较少杂质

• 步骤 6：

  

  除了雪燕，其他全倒入锅里煮开，加点水，不用太多。大火烧开转小火。

• 步骤 7：

  

  煮大约二十分钟，加入雪燕再煮十分钟左右。雪燕透明的基本看不见

• 步骤 8：

  

  出锅，粘粘的，满满胶原蛋白

• 步骤 9：

  

  颜值也是蛮高。

• 步骤 10：

  

  如果喜欢可以加椰奶煮一会再出锅，味道也不错。