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步骤 1:
牛肉切片腌制:姜丝、生抽、香油、淀粉
步骤 2:
准备配料:姜丝、蒜片、小米辣、香菜(我不吃香菜文字代替hhhh
步骤 3:
油热放入配料
步骤 4:
倒入腌制好的牛肉,大火快炒,加入少许生抽调味,几滴老抽调色
步骤 5:
变色出锅~
小tip:天下武功唯快不破!整个流程要快快快,配料出味道就下牛肉,时间长了会太辣hh;变色就出锅,时间长了牛肉会老
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